警惕饮食吃错误 引虫上身很危险

女性时尚39健康网2014-08-26 20:26:13
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警惕吃错易引“虫”上身

  每个人体内都存在一定数量的寄生虫,那你知道身体最常见的寄生虫有哪些吗?现在就让小编告诉你们吧!我们常见的人体寄生虫有:牛带绦虫、肝吸虫,这些寄生虫都是通过食物进入到身体里的,如一些未煮熟或半生的食物都可能导致寄生虫进入体入,而且寄生虫的生存能力又很强,常见的方法是不能杀死它的,所以这也就对我们的饮食提高了要求。

  1.烤肉烧烤风险高

  医生介绍,南方人喜欢吃醉虾、鱼生,这是感染食源性寄生虫的主要渠道之一。还有,经常吃嫩牛排、烤串、涮肉,也是导致感染寄生虫的原因,因为吃了半生不熟的牛肉而感染上牛带绦虫的患者却是时有发生。

  牛带绦虫是人体较为常见的一种寄生虫,主要是因为人们吃了带有牛带绦虫幼虫的牛肉。例如,有些人总爱吃三四分熟的牛排、爱吃生拌牛肉,如果赶上带有牛带绦虫幼虫的牛肉,就会被吃到肚子里,在小肠内逐渐长大,发育为牛带绦虫,其长度会达到4-8米。

  很多人喜欢吃涮肉和路边的烧烤,但那些看似熟的肉类都的烤熟了吗?有些寄生虫并不是只存在肉类的表面,所以对于肉熟透的程度我们要有更高的要求,切不可只看表面。

警惕吃错易引“虫”上身

  2.螺类来路不明最好少吃

  “螺中很有可能带有肝吸虫、管圆线虫等寄生虫,通过爆炒很难杀死它们。此外,螺中不仅可能携带肺吸虫,还可能携带很多病菌。”在消化内科医生看来,由于很难判断这些食物是否带有寄生虫,所以最好还是少吃为妙。

  除了螺,养殖的草鱼、鲫鱼也可能携带肝吸虫。有的患者就是因为酷爱吃生鱼片、烤鱼,结果发现肝脏内藏有五十多条寄生虫,甚至造成肝纤维化。此外,淡水蟹可能带有肺吸虫,泥鳅可能带有棘颚口线虫,蛙肉可能带有曼氏裂头蚴……所以,在吃海鲜河鲜时一定要将食物煮熟煮透,应尽量避免生吃。

  3.深海鱼类也要小心

  如果你认为海鱼身上鲜会有寄生虫,那就错了。据大夫介绍,三文鱼、鳕鱼可能感染异尖线虫,以至于日本感染异尖线虫的患者特别多。此外,随着海洋的污染,美国研究人员发现弓形虫已经入侵到海洋生物体内。

  对于喜欢吃深海鱼的朋友来讲,会比吃河鲜来的更加安全,如果你一旦感染上异尖线虫的话,可能会出现腹痛、呕吐、恶心的症状,轻者会导致胃溃疡的发生,这里的异尖线幼虫会被人体给消灭,但如果存在大量活虫那你就要去医院检查并取去。