患了高血压,啥食物应少吃,啥食物可以多吃点?

女性时尚2019-04-10 21:42:04
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高血压是中老年人最常见的慢性疾病。诊断高血压以后,核心治疗为降压药的应用,基础治疗为改变生活方式,包括增加运动与改变膳食结构。那么,膳食结构如何改变为好呢?

首先,我们一定要明白,通过控制饮食治疗疾病,原则上是减少对疾病影响大、加速病程进展的食物的摄入,几乎不会限制某些食物的绝对摄入。

前面我们已经提到,对于高血压的治疗,改变膳食结构属于基础治疗,换一种说法,就是辅助治疗,虽然重要,但并非主导作用。所以,高血压患者没有什么食物是不能吃的。

那么,对于高血压患者,哪些食物应少吃,哪些食物可以多吃点呢?

一、高钠食物少吃,多吃高钾食物

我国大部分高血压患者为盐敏感性高血压,摄入过多钠盐,血压会显著升高所以,对于高血压患者,首先应限制钠盐的摄入,包括食用盐,高钠调料如酱油,味精,高钠食物如腊肉、香肠、泡菜,火腿,咸鱼等,均应尽量少吃,每日钠盐总量控制在6g以内。

相反,高血压患者在饮食方面可以适当选择一些富含钾、维生素、纤维素的食物,因为高钾低纳的膳食特别适合高血压人群。新鲜蔬菜、水果、菌菇类都是钾和镁都很好来源食物。

二、高脂、高胆固醇食物少吃,适当增加白肉摄入

高血压是导致动脉粥样硬化及斑块形成的重要病因,甘油三酯、胆固醇的升高是引起动脉粥样硬化及斑块形成的主因,三者具有协同作用,且动脉硬化又会加重血压的升高,为一恶性循环。

因此,高血压患者也应减少富含脂肪与胆固醇食物的摄入。动物性食物要选择低脂肪、低胆固醇的优质蛋白食物比如:脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。

有些食物中脂肪里含有人体必须的脂肪酸,也可以称作优质脂肪:深海鱼类含有DHA、EPA对于降低血脂和血压有一定作用。花生、松子等坚果,都含有多不饱和脂肪酸,适量吃对心血管健康有益,推荐每天吃10-30克。

三、食疗小方

高血压患者在平衡膳食基础上,也可以每天适当饮用一些对于降低血压,有一定作用且又安全食物。下面为您介绍生活中常用安全有效食疗小方,您不妨可以试试。

木耳,别名黑木耳、光木耳,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,可溶性膳食纤维特别丰富,还含有植物多糖具有很多药用功效,可以帮助调整血压。

食用方法:用清水将黑木耳浸泡一夜后,再过来蒸1~2小时,再加入适量冰糖调味,每天服一碗。